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步骤 1:
北豆腐切成1*1*1厘米的小方块,并用热水焯一下,目的有二:一是去豆腥气,二是不易散碎。 瘦猪肉切成与豆腐相仿的小丁。 豌豆若干,不要太多,只起到点缀作用的。
步骤 2:
锅内放油,葱姜末炒香,肉丁炒熟变色。
步骤 3:
放入豆腐翻炒,注意动作要轻,别铲碎了。
步骤 4:
放入豌豆,加水、盐、鸡精,盖上锅盖。
步骤 5:
开锅2分钟后打开锅盖,放入水淀粉勾芡,即可出锅
步骤 6:
装盘完成
黄花鱼烧豆腐
紫苏老豆腐
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
卤牛肉(酱牛肉)
QQ弹弹麻辣鱼丸
鸳鸯火锅
鲜掉眉毛的菌菇汤
双色豆腐羹
家常麻婆豆腐
田园鲜虾粥
拌米饭巨好吃的香菇炖豆腐
小白菜鲜虾豆腐煲
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛