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菠菜沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 材料：
- 有机菠菜叶100克
- 番茄100克
- 洋葱60克（约1/4个）
- 鸡蛋1个
- 培根1片
- 甜椒80克（一个）
- 玉米粒1/4杯（量杯）
- 黑橄榄5颗（可按个人喜好添加或不加）
- feda芝士数粒（按个人喜好添加）
- 调料：
- 特级初榨橄榄油1汤匙
- 盐1/4茶匙
- 黑胡椒碎1/2茶匙
- 白葡萄酒醋1/2茶匙
- 新鲜柠檬汁1/2茶匙
- 迷迭香1/4茶匙
菠菜沙拉的做法步骤
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步骤 1：
菠菜叶洗净沥干水后用手撕成小片，番茄切成小块，甜椒切成圈，洋葱切丝，放入沙拉碗中淋上调料拌匀。
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步骤 2：
培根切成1cm左右的小丁在平底锅中煎出香味，撒在沙拉上。
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步骤 3：
玉米粒在沸水中煮2分钟，沥干水分撒在沙拉上。
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步骤 4：
放上芝士和黑橄榄，再将鸡蛋切成月牙状均匀摆放，即可。
