香烤牛舌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛舌洗净后切成薄片。

• 步骤 2：

  取一大碗，倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入作法1的牛舌片腌渍约10分钟

• 步骤 3：

  取竹签，将作法2腌渍好的牛舌片全部串起。

• 步骤 4：

  烤箱预热至250℃备用。

• 步骤 5：

  将作法3的牛舌串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2分钟即可。

• 步骤 6：

  取一碗适量的白饭，将作法5烤好的羊排放于白饭上，食用前滴上几滴柠檬汁，风味更佳。