沙朗牛排佐山药胡椒汁的做法步骤

• 步骤 1：

  冷锅，将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火炒香。

• 步骤 2：

  再加入山药丁、鲜奶、红酒，盖上锅盖以小火熬煮至浓稠即为酱汁。

• 步骤 3：

  将沙朗牛肉放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火煎约2分钟，翻面盖上锅盖，再煎2分钟取出盛盘。

• 步骤 4：

  再佐以作法1的酱汁即可。