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步骤 1：
排骨腌3∼5分钟，然后油炸至金黄。蕃茄切块。
步骤 2：
蕃茄、小鱼干、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅，加适量水煮开后，续煮3分钟，接着移入外锅焖1小时。
步骤 3：
食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。
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