瓜仔肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将花瓜自罐头中取出切成细丁，葱蒜洗净切末备用。

• 步骤 2：

  将所有调味加入绞肉中拌匀。

• 步骤 3：

  将其他材料放入盆中一起搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将肉馅拿起往盆内甩打约10次右，便肉馅产生弹性。

• 步骤 5：

  将做好的肉馅放入餐盘中，用手将肉馅按压成扁圆状。

• 步骤 6：

  将盘子放入电锅内，电锅外锅加入1/2杯的水。

• 步骤 7：

  电锅加盖，按下开关键蒸约20分钟至开关起蒸熟即可。