萝卜干肉燥的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜仁、红葱头去皮、红辣椒去蒂，与葱一起洗净、切碎。

• 步骤 2：

  萝卜干洗净、沥干水分。

• 步骤 3：

  锅中倒入约100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉中火炒至熟透且水分收干。

• 步骤 4：

  将调味料加入作法3的锅中炒香，再加入作法2的萝卜干以小火炒至干香后即可。