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步骤 1:
白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。
步骤 2:
五花肉洗净并切块备用。
步骤 3:
热锅,加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香,放入作法2的五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味。
步骤 4:
续于锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟,再放入作法1的红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后再焖10分钟即可。
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