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步骤 1:
鸡胗洗净后,放入沸水中略微汆烫,捞出沖水备用
步骤 2:
将作法1的鸡胗放入锅中,倒入米酒与水煮滚,再以小火煮熟,捞出后泡冰水,切片备用。
步骤 3:
所有调味料加入蒜末拌匀,倒入作法2的鸡胗拌均匀,再放入葱丝、姜丝、辣椒丝、香菜段、洋葱丝拌匀即可。
酸辣鸡胗
凉卤,一汁成菜
辣炒鸡胗
爆香下饭的酸辣炒鸡胗
爆炒鸡胗,巨好吃‼️
蒜苔炒鸡胗
爆炒鸡胗(不老不嫩刚刚好)
泡椒鸡珍
香辣鸡胗
脆爽过瘾的爆炒马蹄鸡胗 去腥入味有妙招
泡椒爆炒鸡胗 保持口感脆嫩且入味的三个技
脆嫩鸡胗炒韭菜苔
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛