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步骤 1:
准备好所有食材 1⃣ 鸡胗洗净切片备用 2⃣ 青红椒切圈
步骤 2:
锅中加入适量的水,放入一勺料酒,少许葱和姜丝,冷水放入鸡胗,大火煮至变色后捞出冲洗掉浮沫备用
步骤 3:
1⃣ 起油锅,放入葱姜蒜爆香 2⃣ 倒入鸡胗,翻炒均匀 3⃣ 加入少许料酒,一勺耗油,两勺生抽,半勺老抽,少许盐,少许白糖,翻炒 4⃣ 放入青红椒翻炒断生即可 (全程中大火炒)
步骤 4:
出锅,超香的爆炒鸡胗就做好了‼️太下饭了
步骤 5:
装盘
这道菜其实非常简单,而且很好吃,下饭神器‼️在炒制的过程中全程中大火,手速要快,避免把鸡胗炒老了。新手完全不需要有压力,很简单的一道快手菜
自创的爆炒鸡胗
鸡杂粥,秋日养生,美味又健脾
卤鸡珍
酸辣鸡胗
尖椒炒鸡胗好吃又下饭
凉卤,一汁成菜
辣炒鸡胗
爆香下饭的酸辣炒鸡胗
蒜苔炒鸡胗
爆炒鸡胗(不老不嫩刚刚好)
泡椒鸡珍
伯爵红茶巴巴露亚
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
黑松露泰式鸡肉饭
炒河粉