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步骤 1:
莲藕去皮切成比较薄的片,浸泡在清水里;
步骤 2:
柴鱼花适量备用,适量生抽、鸡精块、清水、糖混合成酱汁备用;
步骤 3:
锅里加少许油放入藕片煸炒,喷入少许料酒;加入柴鱼花、酱汁中火焖煮10-15分钟;
步骤 4:
转大火收汁,起锅前加适量熟白芝麻即可。
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