热量：376卡
钠含量：1736毫克
主要营养素：维生素C、铁、维生素B群、维生素E、维生素D
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莲藕炒鸡片收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉150公克
- 莲藕150公克
- 青辣椒2根
- 红辣椒2根
- 蒜头2颗
- 橄榄油1/2茶匙
- 酱油1大匙
- 黑醋1茶匙
- 糖1/2茶匙
- 盐1/4茶匙
- 酒1茶匙
- 酱油1茶匙
- 水1大匙
- 太白粉1/2茶匙
莲藕炒鸡片的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切片，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
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步骤 2：
莲藕切片，青、红辣椒切段；蒜头切片备用。
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步骤 3：
煮一锅水，将莲藕放入汆烫取出沥干；再放入鸡肉片汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
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步骤 4：
取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片，加入莲藕、鸡肉片拌炒。
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步骤 5：
加入调味料，拌炒均匀即可盛盘。
