彩椒炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，彩椒切块，腊肉煮十分钟（这样不会硬邦邦的）捞出切薄片，姜蒜大葱切片，干辣椒用剪刀剪成段。

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，放入姜蒜葱干辣椒炒香。

• 步骤 3：

  

  放入腊肉，稍微煸一下，吃起来不会太油腻。

• 步骤 4：

  

  加入青椒彩椒翻炒均匀，喜欢软一点的彩椒，就多炒一会，喜欢脆一点的就少炒一会儿。再加入一勺生抽翻炒均匀就完成了。

• 步骤 5：

  

  起锅装盘开吃。