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步骤 1:
所有材料洗净,鸣户卷切薄片,豆腐半盒切成4块,芥菜切斜片,干贝片开,花枝刻花后再切成小块,姜和红萝卜切片备用。
步骤 2:
煮一锅滚水分别汆烫芥菜、虾、干贝、蛤蜊、花枝再捞起沥干水份备用。
步骤 3:
另一锅中放入水1000㏄及调味料,将上述所有材料入锅以中小火慢煮至滚,最后淋少许香油、白胡椒粉即可盛起。
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