蛋香鲔鱼三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋充分打散，过筛后倒入浅盘中备用。

• 步骤 2：

  将鲔鱼肉磨碎，与美奶滋拌匀，撒上适量黑胡椒调味，即为鲔鱼美奶滋抹酱。

• 步骤 3：

  将两片土司中间夹上作法2的鲔鱼美奶滋抹酱，再将土司外侧表面均匀沾裹吸收作法1的蛋汁，放入锅中以小火煎至两面金黄即可。