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步骤 1:
鸡腿处理干净备用。
步骤 2:
鸡腿两面划两刀,用竹签扎几下方便腌制入味,葱姜切片,葱切丝。
步骤 3:
鸡腿放入盆中,放入切好的葱姜蒜,倒入料酒。
步骤 4:
倒入生抽。
步骤 5:
倒入蚝油,放入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒酱、盐、柠檬片。
步骤 6:
带上一次性手套充分的揉抓均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时入味。
步骤 7:
把鸡腿放到烤网中。
步骤 8:
烤箱提前预热,空气炸功能180度,放入中层。
步骤 9:
烤25分钟即可。
步骤 10:
成品图。
步骤 11:
香辣入味!
步骤 12:
颜色金黄有食欲!
步骤 13:
香而不腻,超美味!
步骤 14:
夏季室温高,可以放冰箱冷藏过夜腌制入味,第二天取出可直接烤制,非常的方便。食谱中使用的烤箱为:ACA北美电器AAF-ET28R 空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异,请视鸡腿的大小适当调整烘烤时间。
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