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步骤 1:
芦笋切段、红萝卜切片、马蹄切小块后,过水汆烫;葱切段;蒜头拍碎备用。
步骤 2:
鳕鱼丸子、绿丸子、贡丸放入煮滚的锅中煮熟捞起后,和芦笋、红萝卜片、马蹄一起盛在盘子上。
步骤 3:
取一油锅,放入葱段、蒜头爆香后,加入所有的调味料一起煮,最后加入太白粉水勾芡后取出,浇淋在作法2的材料上即可。
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