鲔鱼箱寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用。

• 步骤 2：

  将腌渍酱汁中的全部材料混合调匀备用。

• 步骤 3：

  切成丁状的鲔鱼放入腌渍酱汁中稍作腌渍搅拌后放置备用。

• 步骤 4：

  先将押箱寿司模型内沾湿，取适量的寿司饭填入其中，将海苔片舖放在寿司饭上后，加入作法1和3中的材料，再舖上适量的寿司饭后盖上压箱寿司模型的盖子，用力按压让箱寿司可以成型。

• 步骤 5：

  将寿司移出模型后，先切成块状，再另外摆上作法1和3中的材料装饰即可。