海鲜豆腐锅的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蜊浸泡冷水吐砂；鱼片洗净；虾洗净，备用。

• 步骤 2：

  高丽菜洗净沥干后切片；豆腐切四块，备用。

• 步骤 3：

  金针菇洗净沥干水份后，备用。

• 步骤 4：

  将作法1的材料分别放入沸水中汆烫一下后，捞起备用。

• 步骤 5：

  再另取一锅水，待水煮沸后将作法2的高丽菜片放入锅中汆烫至熟，捞起备用。

• 步骤 6：

  取一锅，依序放入上述食材及鱼板、蕃茄，再加入清香汤底及调味料煮一下后即完成。