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步骤 1:
取一容器,将调味料A放入混合搅拌后,均匀抹在鳕鱼片上放置腌渍约5分钟备用。
步骤 2:
将作法1的鳕鱼片表面沾裹薄薄一层地瓜粉备用。
步骤 3:
锅加热,倒入沙拉油,待油热后将作法2的鳕鱼片放入平底锅中,以小火煎约3分钟后,再翻面续煎约3分直至两面呈金黄色即可盛盘享用。
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