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步骤 1:
鳕鱼洗净、沥干,放入腌料腌约10分钟备用。
步骤 2:
将作法1的鳕鱼放入蒸锅中,以中火蒸约15分钟,取出鳕鱼装盘,并保留蒸鳕鱼汤汁备用。
步骤 3:
热一锅,放入油、葱末、豆酥,以小火炒香,放入其余调味料,并倒入作法2的蒸鳕鱼汤汁拌炒均匀。
步骤 4:
将作法3的豆酥酱淋在作法2的鳕鱼上即可。
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