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天妇罗海鲜汤面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 综合甜不辣100公克
- 白萝卜80公克
- 青江菜2根
- 细拉面120公克
- 高汤400㏄
- 沾酱：
- 1茶匙
- 酱油膏1茶匙
- 味增1大匙
- 细砂糖1大匙
- 水50cc
- 盐1/2茶匙
天妇罗海鲜汤面的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜去皮洗净，切长方块后汆烫备用。
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步骤 2：
青江菜洗净，一开二切半备用。
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步骤 3：
将高汤放入锅中煮至滚沸，放入作法1的白萝卜块以及综合甜不辣，以小火煮约15分钟，再加入作法2的青江菜以及盐，倒入面碗中备用。
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步骤 4：
备一锅滚沸的水，将细拉面煮熟捞起，放入作法3面碗中。
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步骤 5：
将所有沾酱材料拌匀，即可搭配作法4天妇罗海鲜汤面食用。
