蒜味吻鱼天使面的做法步骤

• 步骤 1：

  天使面在水煮沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。

• 步骤 2：

  吻仔鱼泡水数分钟后，捞起沥干备用。

• 步骤 3：

  在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔鱼拌炒，再淋上白酒。

• 步骤 4：

  在作法2中加入盐和高汤略煮，再放入煮熟天使面，最后倒入青酱拌匀即可。