海鲜豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  将豆腐放入120℃油锅中炸约2分钟后捞起；鱿鱼切片备用。

• 步骤 2：

  将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中汆烫约1分钟后捞起备用。

• 步骤 3：

  锅内放入调味料、作法1的豆腐与作法2的材料，以小火敖煮约3分钟即可。

• 步骤 4：

  起锅前用太白粉水勾芡即可。