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步骤 1:
胡萝卜切片;甜豆撕去粗边;葱切段;辣椒及姜切片,备用。
步骤 2:
鲜干贝放入滚水中汆烫约10秒即捞出、沥干。
步骤 3:
热锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香葱段、姜片、辣椒片后,加入鲜干贝、甜豆、胡萝卜片及蚝油、米酒、水一起以中火炒匀。
步骤 4:
将作法3的食材再炒约30秒后,加入太白粉水勾芡,最后洒上香油即可。
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辽参干贝盅,桂圆百合盅
蒜香干贝蒸丝瓜
生滚海鲜粥
金汤佛跳墙
鲜虾云吞
干贝蒸蛋羹
豉香瑶柱鲜菇
真姬菇木耳胡萝卜条捞瑶柱面
瑶柱虾米干逼粉丝煲
黄豆胡萝卜玉米海带骨头汤
干贝虾仁蒜茸辣椒酱
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