蜜桃沙丹虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，洗净后均匀裹上太白粉及蛋液。

• 步骤 2：

  起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油份备用。凤梨切小片备用。

• 步骤 3：

  将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入雀巢中，再撒上核桃即可。