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步骤 1:
将草虾烫熟后去头去壳;透抽切花、烫熟,泡冰水至冰凉后沥干备用。
步骤 2:
将所有调味料混拌均匀成酸辣酱备用。
步骤 3:
将洋葱末泡冰水10分钟,沥干备用。
步骤 4:
将红蕃茄切片摆盘,撒上洋葱末,再摆上作法1的草虾与透抽,淋上作法2的酸辣酱即可。
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