白灼虾的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾洗净沥干，葱及姜用刀拍破备用。

• 步骤 2：

  取一锅水，将作法1拍破的葱及姜煮沸。

• 步骤 3：

  加入盐及米酒于作法2中，再将作法１的草虾放入锅一起煮约1分半后捞起装盘。

• 步骤 4：

  食用时沾芥末辣椒酱食用。