油焖虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  活虾洗净去虾线备用

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜适量

• 步骤 3：

  

  3勺生抽，1勺香醋，5克盐，8克糖，少许淀粉，小半碗水

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，油温6成热，倒入虾，烹一点料酒

• 步骤 5：

  

  煸熟，尽量煸出虾油

• 步骤 6：

  

  虾煸熟盛出备用

• 步骤 7：

  

  锅内留底油，放入冰箱葱姜蒜煸香

• 步骤 8：

  

  倒入已煸熟的虾，倒入料汁

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀焖2-3分钟

• 步骤 10：

  

  出锅