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步骤 1:
拿出一个小碗,倒入3勺生抽,2勺白糖,多一些芥末。
步骤 2:
新鲜的罗氏虾,剪去虾枪和虾脚,清洗干净,沥干水。
步骤 3:
还有适量的蒜末和刚刚第一步调好的料汁。
步骤 4:
热锅,下多一些的食用油。
步骤 5:
倒入罗氏虾,把两面都煎金黄,煎干香。
步骤 6:
两面煎成像这样就可以。
步骤 7:
接着下入蒜末,炒香。
步骤 8:
倒入调好的酱料倒下去。
步骤 9:
在淋入一碗适量的清水。
步骤 10:
盖上盖子,中火煮5分钟左右。
步骤 11:
时间到后,在大火收一收汁,就可以啦!
步骤 12:
出锅的成品就是这样啦,真的无敌美味,越吃越上瘾!
1.蒜末可以多一些,我个人的口味认为蒜香味重的好吃!2.芥末不用怕辣,煮熟后的芥末不会呛人的,可以放心加,多加芥末好吃。3.罗氏虾的虾头有黄,真的很好吃很香,一定要吸头噢~
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