鲜虾黄瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾洗净后去肠泥；荸荠碎加入鱼浆中拌匀备用。

• 步骤 2：

  取一大黄瓜削皮切段，于挖空部分放入适量作法2荸荠鱼浆，再塞入一只作法1的鲜虾，重复此动作至材料用毕。

• 步骤 3：

  将作法2材料放入蒸锅中，以大火蒸约五分钟后取出，滴上香油、淋上适量高汤即可。