蚝油鲜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。

• 步骤 2：

  蒜苗洗净后切斜段；辣椒洗净后切片备用。

• 步骤 3：

  热锅放入2大匙油，放入蒜末爆香后加入作法1的鲜虾快炒2分钟。

• 步骤 4：

  作法3锅内放入作法2材料及调味料一起快炒至入味即可。