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茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利直圆面150公克
- 鲜虾2只
- 干贝2粒
- 芦笋1支
- 九层塔叶丝10片
- 橄榄油2大匙
- 高汤200cc
- 蒜末2瓣
- 洋葱末20公克
- 盐1/4茶匙
- 红酱150公克
茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面的做法步骤
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步骤 1：
1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起；鲜虾去头尾去壳，备用。
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步骤 2：
2在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒至金黄色后，放入洋葱末，炒软后加入作法1的鲜虾、干贝、芦笋及高汤，再放入调味料以小火炒2分钟。
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步骤 3：
3将煮熟义大利直圆面加入作法2中，最后再放入九层塔叶丝拌匀即可。
