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步骤 1：
取一深锅，放入约半锅的清水煮滚后，加入白醋、盐和蛋，以中火煮约6分钟，熄火，浸泡约1分钟后取出蛋，立刻放入冰水中泡至凉后，剥去蛋壳备用。
步骤 2：
取一炒锅，爆香姜片、葱、蒜头、辣椒后，放入所有卤汁材料以中大火煮至滚沸即熄火，待冷却后，放入作法1的鸡蛋浸泡约3小时至入味即可。
酸菜鱼
Duang~Duang~如云朵般柔软的古
一口一个的酸辣鸡脚，骨头都入味
柠檬鸡爪 酸辣开胃 真的太好吃啦
妈妈的菜干扣肉（炸扣肉的家传秘方）
脆皮烤鸭
凉拌青瓜
酸辣豆芽
酸辣手撕包菜
葡萄干戚风蛋糕
糖醋蟹柳滑蛋
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烧椒茄子
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