卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  取锅，放入水和卤蛋，开火煮10分钟后，将蛋捞起泡入冷水中，待凉后剥去蛋壳备用。

• 步骤 2：

  另取锅，加入传统卤汁，放入作法1的蛋，改转小火卤约10分钟即可。