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山野椎茸芙蓉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 芙蓉豆腐2块
- 新鲜香菇2朵
- 干海带一块
- 清水400cc
- A.芙蓉豆腐高汤包2包
- 盐1/8小匙
- 酱油1/2小匙
- 白胡椒粉少许
- 香油1/2小匙
- B.太白粉1/2匙
- 清水1大匙
山野椎茸芙蓉的做法步骤
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步骤 1：
干海带用湿布擦拭表面，放入锅中注入清水煮开，再改小火煮15分钟将海带取出。
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步骤 2：
调味料B调均成太白粉水备用。
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步骤 3：
香菇洗净切丝放入作法1的锅中，并加入A调味料煮开，待香菇煮软时以太白粉水勾芡,再将豆腐放入，用中小火煮沸约3分钟即可。
除了香菇外，也可使用新鲜竹笋和紫菜，味道也是一极棒。
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