青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切丝，然后切丝泡在水里，去除多余的淀粉，然后沥水备用。

• 步骤 2：

  

  青椒切丝备用

• 步骤 3：

  

  起锅热油，加入少量食盐，先煸炒青椒一下盛出。

• 步骤 4：

  再次热锅加油，加入土豆丝煸炒，待土豆熟后加入青椒煸炒，加入适量鸡精和食盐翻炒。

• 步骤 5：

  

  出锅