香菇干贝烩丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜洗净去皮，切大块片状，川烫熟舖入餐盘做底备用。

• 步骤 2：

  干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。

• 步骤 3：

  热油锅放入姜丝、香菇炒香，加入所有调味料，用少许太白粉水勾薄芡。

• 步骤 4：

  再放入干贝煮熟，盛入以丝瓜为底的盘子上即可。