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步骤 1:
找个天气好的地方,田间踏青,顺便采摘棉子菜花吧! 用水洗干净棉子菜,最好用手搓一搓把细泥洗掉。
步骤 2:
放入料理机中磨碎,把水份弄干备用。
步骤 3:
糯米粉,棉子菜花碎一起放入厨师机中,加入白糖一起揉成糯米份团子。
步骤 4:
把黑芝麻和花生仁炒香。
步骤 5:
花生仁,黑芝麻放入料理机中磨碎,加入白糖搅拌均匀。注意白糖是粗白糖,不是细白糖。
步骤 6:
把油纸剪成小正方形。备用。
步骤 7:
把糯米粉搓成小个团子,然后放花生黑芝麻糖粉。
步骤 8:
慢慢合拢,搓成团子。放到油纸上。
步骤 9:
上蒸笼开始蒸,大约需要25分钟。
步骤 10:
成品
步骤 11:
里面的馅,甜而不腻!
步骤 12:
赶紧试试吧!
蒸的时候提前把水烧开,冒热气时再把蒸笼放进去,这样味道口感更好!!
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