葱油香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。

• 步骤 2：

  煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。

• 步骤 3：

  作法2的香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。

• 步骤 4：

  热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

• 步骤 5：

  将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。