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步骤 1：
将小黄瓜横剖成1开6，再切段，用少许盐抓匀，拌入香油备用。
步骤 2：
将所有调味料混合均匀成酱汁备用。
步骤 3：
将新鲜粉皮切粗条，与作法1的小黄瓜一起排入盘内，淋上作法2的酱汁即完成。
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