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步骤 1：
白萝卜、紫山药切菱形块；白萝卜加盐，约30分钟使其软化出水；综合生菜泡冰水，沥干装盘备用。
步骤 2：
白萝卜沖水约10分钟洗去盐分，与紫山药加入B料腌制4小时使其入味，然后取出放于综合生菜上。
步骤 3：
紫山药磨成泥，食用时淋于白萝卜上即可。
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