笋片凤爪汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪切除爪子后，放入沸水中汆烫去杂质，捞起沖洗干净；香菇浸泡冷水；红枣洗净；竹笋煮熟去壳切滚刀块，备用。

• 步骤 2：

  将作法1的材料、水放入汤锅中煮至沸腾，转小火继续熬煮至汤头鲜甜。

• 步骤 3：

  熄火前加入盐调味即可。