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步骤 1：
把马铃薯、紫山药、胡萝卜皆削去外皮并切成条状；小黄瓜洗净切成条状；黑木耳切成丝状；葱切丝备用。
步骤 2：
热锅，加入少许沙拉油，先放入蒜片以？火炒香，再加入作法1的所有材料与肉丝、香菇丝及所有调味料翻煮约10分钟至所有食材熟透即可起锅，最后放上葱丝即可。
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