辣炒酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  酸菜洗净切丝；姜、红辣椒洗净切碎，备用。

• 步骤 2：

  热锅，倒入少许沙拉油，以小火爆香作法的红辣椒碎和姜碎，加入作法1酸菜丝和细砂糖，以中火翻炒约3分钟至水份完全收干即可。