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健康素菜包收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 发面面糰150公克
- 内馅：
- 7公克
- 香油15公克
- 高丽菜末250公克
- 胡萝卜末50公克
- 冬粉25公克
- 盐15公克
- 细砂糖10公克
- 素蚝油25公克
健康素菜包的做法步骤
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步骤 1：
高丽菜切末，加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分；冬粉泡软后剪小段备用。
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步骤 2：
将将作法1的高丽菜末、冬粉及其余内馅材料混合搅拌均匀即可。
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步骤 3：
取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量的作法2的菜馅包入圆面皮中。
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步骤 4：
将作法3的健康素菜肉包放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
