南瓜纸杯蛋糕

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南瓜纸杯蛋糕收藏

浏览 38843 收藏 159 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 黄油 100g
  • 90g
  • 全蛋 2个
  • 低粉(cake flour) 120g
  • 泡打粉(baking powder) 3g
  • 南瓜泥 50g
  • 牛奶 20g
小觅Kay 2012年10月11日发布
万圣节就要到了,南瓜可是一大主角。在mitbbs上看到有人推荐那种绿色小南瓜,而且长得越丑的越好吃,于是拉着P去超市买南瓜。天那,我发誓你毕生都没有见过那么丑的南瓜,具体我就不形容了,有兴趣的童鞋可以私下向我索取照片。当然,实在太丑以至于我当天没有勇气拍,如果有需求,我再舍身为你们特意去拍照。
今天做的南瓜纸杯蛋糕不是用的丑南瓜,因为我实在没有胆量把那么丑的南瓜带回家并处理它。这也是绿色小南瓜,很漂亮,有波浪形的棱,就是去皮的时候费点劲,不过味道非常好,很香很甜,比国内的南瓜味道还要浓,做蛋糕神马的最适合不过了。这个南瓜纸杯蛋糕技术含量也很低,可味道却不打折,组织也非常松软,金灿灿的颜色也特别漂亮,适合新手!哈哈

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