蚝油美生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  取一锅水煮沸，加入少许盐、沙拉油放入剥好的美生菜片，烫至稍软捞起沥干，盛盘备用。

• 步骤 2：

  蒜头切片；辣椒去籽切片，备用。

• 步骤 3：

  热锅，倒入适量油，放入作法2的蒜头片、辣椒片炒香，再加入蚝油风味酱拌炒均匀呈淋酱。

• 步骤 4：

  将作法3的淋酱淋在作法1的美生菜上即可。