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步骤 1:
香肠切成小块,葱洗干净切成葱花。
步骤 2:
鸡蛋打到碗里,用筷子搅散。
步骤 3:
锅里倒入油,把鸡蛋炒熟后,先盛到盘里。
步骤 4:
把香肠倒入锅中炒香。
步骤 5:
倒入冷米饭翻炒。
步骤 6:
倒入炒熟的鸡蛋翻炒,把鸡蛋搅碎,火候不要太大。
步骤 7:
放入葱花,盐,生抽,鸡精,翻炒。
步骤 8:
盛入盘中,香喷喷的蛋炒饭出锅了。
1、注意不要放太多的油,炒鸡蛋的时候放油后,后面的步骤可以不用放油,太多的油口感会很腻。2、用冷米饭炒饭口感更好。
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