银耳紫米冰糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银耳泡发切去根蒂，放入搅拌机

• 步骤 2：

  

  加入适量紫米水，打成糊状。

• 步骤 3：

  

  加入牛奶，白糖调成合适稠度，

• 步骤 4：

  

  倒入奶锅里加热至开，如果太稀可以加入一匙水淀粉，放凉备用。

• 步骤 5：

  

  倒入冰糕模具，冷冻成型即可。

• 步骤 6：

  

  紫米水加入酸奶，白糖口感也很好，还可以调节颜色深浅。